Кекс с Эрл Грей и голубикой

Эрл Грей - пожалуй, один из самых изысканно ароматизированных чаев и один из самых популярных. Его пьянящий аромат повышает эмоциональный настрой, бодрит и освежает. Все это благодаря добавляемому в чай бергамоту (в чай добавляется экстракт масла, получаемый из плодов бергамота).

Ингредиенты

150 г несоленого сливочного масла
1 чайная ложка с верхом листового чая Эрл Грей
220 г ультрамелкого сахара
2 яйца
120 г густого греческого йогурта или сметаны
200 г обычной муки
2 чайные ложки пекарского порошка
1/2 чайной ложки питьевой соды
1/4 чайной ложки соли
цедра 1 лимона
125 г свежей или замороженной голубики

Приготовление

1. Нагрейте духовку до 1600 С
2. Приготовьте форму для выпечки хлеба размером 22x8 см. Смажьте ее жиром и выстелите бумагой для выпечки
3. В небольшой ковшик поместите масло и чай. Нагревайте на средней температуре, постоянно помешивая, до тех пор, пока масло не растопится
3. Снимите с огня и дайте чаю настояться в масле примерно 20 минут. Процедите масло через мелкое ситечко. Листья можно выбросить – они свою работу выполнили
4. Все ингредиенты кроме голубики поместите в миску и хорошо перемешайте до однородной консистенции
5. Теперь добавляем голубику и мешаем осторожно
6. Выливаем смесь в подготовленную форму и выпекаем 1 час или до готовности.

Для определения готовности проткните кекс в середине шпажкой или зубочисткой. Если она не прилипает и выходит чистой, ваш кекс готов. Осталось припудрить его сахарной пудрой и украсить ягодами голубики.

И долой осеннее уныние! Да здравствует праздник вкуса и бодрости от Эрл Грей с сочными красками голубики!
ПОДДЕРЖИВАЕМЫЕ МЕТОДЫ ОПЛАТЫ
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
VIVA Scandinavia is supporting Pink Ribbon www.pinkribbon.com - Follow us for news, inspiration and give aways.
Copyright © 2019 VIVA Scandinavia
О бренде
Гарантия
Контакты
Каталог
FAQ
Блог
Полезные советы
ПОДПИСКА
Будьте в курсе первыми о новых продуктах, акциях и специальных предложениях. Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с Пользовательским солашением.
Made on
Tilda